Palerme Street Food

La visite commence au Teatro Massimo, le principal opéra de Palerme, situé au cœur du centre-ville. Les participants recevront leur "passeport Mangione" personnel au point de rendez-vous. La première partie de l'expérience se déroule sur le marché du Cap. La route serpente à travers les ruelles du quartier et les bancs odorants de poissons et de fruits animés par les cris des vendeurs. Le long de la promenade, les guides offrent aux voyageurs un avant-goût de la nourriture de rue traditionnelle. Des plats frits de la rue seront proposés au Capo: arancine, panelle et crocchè di patate. Les dégustations se font chez des marchands ambulants et des friteries de famille, sélectionnés en fonction de la qualité de la nourriture proposée et de l'authenticité du lieu. La deuxième partie de l'expérience se déroule sur le marché de la Vucciria, un verre de vin fortifié et un apéritif avec les habitants du quartier, dégustez le fameux sandwich à la rate et terminez avec un dessert de saison.