Visite guidée du laboratoire de safran Olmedo avec dégustation

Vivez une journée à la découverte de l'or de la gastronomie sarde : le safran, une épice au goût unique et particulier qui caractérise plusieurs produits de l'île. L'expérience se déroulera à Olmedo, une petite ville près d'Alghero, au nord-ouest de la Sardaigne. Vous découvrirez les différentes étapes de culture et les utilisations ultérieures de cette épice en cuisine. Vous ne manquerez pas une dégustation de produits typiques assaisonnés, comme le pain et le fromage, à l'intérieur d'une structure tout aussi spéciale et caractéristique de l'ancienne culture de la Sardaigne : su Pinnettu. Soyez intrigué et étonné par les petits secrets inattendus !