Naples Cours de cuisine de pâtes : Faire Gnocchi et Tagliatelle

Au cœur de Naples, ce cours de cuisine pratique vous plonge dans l'art authentique des pâtes fraîches. Guidé par des chefs locaux napolitains, vous apprendrez à préparer des gnocchis de patates molles et des tagliatelles roulés à la main entièrement à partir de zéro. En utilisant des ingrédients de haute qualité, vous découvrirez les techniques traditionnelles pour mélanger, pétrir, façonner, rouler et couper la pâte, comme le font les familles napolitaines depuis des générations. Vous préparerez également une sauce tomate maison fraîche à base d’ingrédients classiques tels que les tomates San Marzano, l’huile d’olive vierge extra et le basilic, conçue pour améliorer parfaitement vos pâtes artisanales. En cuisinant, vous découvrirez les secrets de la cuisine italienne méridionale simple et savoureuse dans une atmosphère chaleureuse et sociale où les compétences culinaires rencontrent une véritable hospitalité. Cette expérience est un moment fort mémorable de votre visite à Naples, combinant cuisine authentique, traditions locales et la joie de déguster vos propres créations.