Furore

Traire la vache et faire Mozzarella et Gnocchi avec notre famille

5.0(39 avis)2h 30minAnnulation gratuite

Description

Bienvenue à La Vigna degli Dei, notre ferme familiale au-dessus de la côte amalfitaine. Cette expérience pratique vous invite à découvrir d'où vient vraiment la nourriture en prenant part à la vraie vie agricole. Commencez par une promenade autour de la ferme pour rencontrer les animaux et en apprendre davantage sur la vie quotidienne ici. Vous assisterez ensuite à la traite de la vache, guidé étape par étape — aucune expérience nécessaire. Le lait que vous recueillerez servira à faire de la mozzarella fraîche. De retour dans la cuisine, vous apprendrez à préparer la mozzarella traditionnelle Fior di Latte, en suivant le processus complet. Pendant que la mozzarella se repose, Rosanna vous montrera comment faire des gnocchis faits à la main en utilisant des techniques simples et traditionnelles. Au cours de l’expérience, vous dégusterez le vin bio maison de Pasquale et visiterez la cave où il est produit. Pour terminer, préparez des tiramisù et choisissez entre la version classique ou un tiramisù au citron à base de limoncello maison. Enfin, profitez de la nourriture que vous avez aidé à préparer, avec du vin, dans un cadre détendu à la ferme.

Points forts

Privati e di lusso
Cibo e bevande
Tour a piedi
Degustazioni di vini
Tour enologici
Weather Dependent - Weather-Proof

Ce qui rend cette expérience spéciale

Guide en langue

Tedesco, Inglese, Italiano

Transfert inclus

Raduno al punto d'incontro

Ce qui est inclus

Inclus

Degustazione di vini
Caffè e tè
Pranzo o Cena A seconda del periodo prenotato
Degustazione di cibo
Acqua in bottiglia
Farm tour
Tutte le tasse, le spese e le spese di gestione

Non inclus

Trasferimento, servizio di trasferimento da / per l'hotel disponibile ad un costo aggiuntivo

Itinéraire

1
Durante questa esperienza potrai immergerti nella lunga storia della mia famiglia come produttore di vino, visitare la nostra antica cantina e partecipare ad un laboratorio di mozzarella "fior di latte". Sarà un piacere accogliervi con una tazza di caffè prima di visitare il nostro vigneto che domina il paese. La degustazione si svolgerà nella nostra antica cantina dove conserviamo il nostro vino biologico Catalanesca bianco e rosso Aglianico prodotto dalle uve coltivate nei nostri vigneti. Sarò lieto di spiegarvi l'origine delle nostre uve, le modalità di produzione e di proporvi vino bianco e rosso da provare in abbinamento ad una selezione di formaggi di capra bio, salame, pancetta e coppa prosciutto prodotti nella nostra azienda agricola. Adesso è il momento di fare la Mozzarella: vi mostreremo come prepararla e, cosa altrettanto importante, la mangeremo e ci godremo tutti insieme. Questa esperienza include anche un pice di torta locale e limoncello. Tutto il cibo sarà accompagnato dal nostro olio extravergine di oliva biologico.
Entrée incluse

Point de rendez-vous

Agerola, centro storico di San Lazzaro, poi capo "Castello Lauritano": il casale si trova a circa 300 metri prima del "Castello Lauritano". Offriamo servizi di pick up su richiesta (servizio a pagamento).

Informations utiles

Accessibile in sedia a rotelle I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino Animali di servizio ammessi Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze Sono disponibili seggiolini specifici per neonati Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle Adatto a tutti i livelli di forma fisica Siamo lieti di soddisfare esigenze dietetiche specifiche come gluten free etc: si prega di avvisare eventuali esigenze dietetiche specifiche al momento della prenotazione Opzione vegetariana e vegana disponibile, si prega di avvisare al momento della prenotazione, se necessario

Politique d'annulation

Annulation gratuite disponible

Plus de 1 jour avant100% de remboursement
Entre 0 et 1 jours avant0% de remboursement

Prix par tranche d'âge

Adulto18-80 anni
€69

Répartition des avis

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Options disponibles

Stagione 2026
Unisciti alla nostra famiglia nella nostra fattoria sopra la Costiera Amalfitana. Mungere la mucca, fare la mozzarella fresca e gli gnocchi fatti a mano.