Milan : Cours de cuisine de pâtes Tiramisu chez un chef (petit groupe)

Hébergé dans une vraie maison de chef — pas une école de cuisine commerciale. Cette expérience est conçue pour se sentir personnelle, pas mise en scène. Vous ne serez pas dans une salle de classe avec des stations individuelles, mais dans une vraie maison où tout se passe ensemble, comme en Italie. Je suis un chef cuisinier de formation avec de l’expérience dans les cuisines professionnelles, et l’accent ici n’est pas seulement de suivre des recettes, mais de comprendre la technique – afin que vous puissiez réellement recréer ce que vous apprenez. Nous travaillons avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, nous évitons les raccourcis et nous gardons le groupe restreint pour nous assurer que tout le monde est impliqué. C’est un équilibre entre une cuisine professionnelle et une atmosphère détendue et accueillante – plutôt une cuisine avec un ami qui sait exactement ce qu’il fait.