Mani en pâtes entre orecchiette et focaccia en nature

L'activité consiste en un cours de cuisine interactif au cours duquel nous préparerons ensemble un déjeuner typique des Pouilles. Nous vous fournirons un tablier chacun et tous les ustensiles pour mettre les mains dans la pâte et apprendre chaque étape et secret de nos recettes traditionnelles. Avec mon mari Stefano, nous ouvrons les portes de notre maison de campagne pour vous enseigner les techniques de la cuisine des Pouilles que vous pourrez facilement reproduire chez vous. Nous apprendrons ensemble à sélectionner les ingrédients de notre terroir en fonction de la saisonnalité et, tout en préparant les plats, nous vous raconterons leur histoire et celle des produits et des traditions locales. Ensuite, nous déjeunerons ou dînerons avec une entrée et terminerons par un dessert, le classique tiramisu, que nous préparerons ensemble. Il s'agira d'une expérience que vous emporterez avec vous pour toujours, à travers laquelle nous voulons transmettre notre passion pour la vie lente, la bonne nourriture, la nature et les produits qu'elle nous offre chaque jour. Nous vous attendons