Mangez comme un habitant à Lima : Hidden Street Food Crawl Pérou

Ce n’est pas juste un autre tour gastronomique, c’est votre passe backstage à l’âme street-food de Lima. Aimé par les voyageurs du monde entier et souvent loué comme le point culminant de leur voyage au Pérou, ce crawl mélange des dégustations authentiques avec des contes, de la culture et de la connexion. Au fil de la soirée, vous dégusterez les bouchées les plus emblématiques du Pérou, des picarones gluants dégoulinants de sirop de chancaca, des ceviches zestés fraîchement sortis du marché, des anticuchos fumés grillés sur du charbon de bois, préparés chacun par des vendeurs familiaux qui gardent leurs recettes depuis des décennies. Chaque arrêt est trié sur le volet, pas de pièges à touristes, seuls les habitants des étals ne jurent que par là. Plus que des saveurs, vous découvrirez comment les racines andines et les traditions côtières ont fusionné pour créer la cuisine péruvienne de renommée mondiale. Et votre Guide connaît chaque vendeur par son nom, transformant les dégustations en véritables rencontres.