Cours de cuisine japonaise authentique avec une locale à Tokyo

Après vous être rencontrés à la gare de Futako-Tamagawa, sur les lignes Tokyu Den-en-toshi et Tokyu Oimachi, vous marcherez ensemble environ 6 minutes jusqu’à la maison de Yumiko. Pendant cet atelier en français, vous apprendrez avec Yumiko et sa fille, qui a vécu en France, à préparer des plats japonais populaires comme le karaage et les onigiri. Vous cuisinerez aussi 2 à 3 plats de saison, sains et savoureux, à base de légumes japonais. N’hésitez pas à poser vos questions sur les assaisonnements essentiels comme le miso et le dashi. Yumiko partagera ses astuces de mère japonaise. Les ingrédients utilisés sont faciles à trouver en France, pour que vous puissiez refaire ces recettes chez vous. Une fois prêts, vous dresserez vos plats dans de la vaisselle artisanale japonaise et dégusterez vos créations ensemble. Pour finir, Yumiko vous servira un thé japonais soigneusement choisi. Une occasion unique de découvrir la vraie cuisine familiale japonaise dans une ambiance conviviale.