Cours de cuisine traditionnelle en plein air à Maurice

Cette expérience invite les clients à partager un moment de vie de famille mauricienne dans un paisible village rural de canne à sucre au nord de l'île, près d'une ancienne sucrerie historique. L'atelier se déroule dans notre cuisine familiale traditionnelle en plein air à côté d'une petite ferme, entourée par la nature et les rythmes de la vie du village. Ensemble, nous préparons un repas mauricien complet avec des ingrédients frais, locaux et de saison, parfois en cuisinant au feu de bois comme le font encore de nombreuses familles. Les clients participent à la cuisine avant de nous asseoir pour déguster les plats dans une atmosphère détendue et conviviale. Parfois, des membres de ma famille sont présents, ce qui ajoute à l’esprit chaleureux et authentique de partager la nourriture, les histoires et les traditions autour de la table.