Cours de cuisine de pâtes faites à la main à Milan

En utilisant deux de ces pâtes, les hôtes Niccolò et Francesca feront une démonstration de la création de tortellinis et de raviolis, permettant aux participants d'expérimenter deux garnitures différentes comme bon leur semble. Le troisième plat sera composé d'une pâte qui exclut les œufs, reposant uniquement sur la combinaison de l'eau et de la farine. Les résultats sont sûrs d'être étonnants. Tout au long du cours, les participants recevront deux ustensiles pratiques, conçus pour être utilisés dans de futurs projets culinaires. Pour compléter l'expérience, les participants auront le plaisir de déguster un bon vin italien, organisé par un expert titulaire d'un diplôme de sommelier.