Cours de cuisine de formes de pâtes à Minneapolis (4 formes de pâtes)

Une pâte, quatre formes, des possibilités infinies. Ce cours pratique de pâtes organisé par Cozymeal à Minneapolis, qui vous met en contact avec les chefs locaux les mieux noté(e)s, vous montre comment la technique seule transforme la farine, les œufs, le sel et l’huile d’olive en tagliatelles, raviolis, orecchiette et cavatelli. Votre expérience pratique de la cuisine comporte : - Tagliatelle – pâtes à ruban long à base de farine, d’œufs, de sel et d’huile d’olive - Ravioli – oreillers de pâtes fourrés à base de farine, d’œufs, de sel et d’huile d’olive - Orecchiette – "petites oreilles" pressées à la main à partir de farine, œufs, sel et huile d'olive - Cavatelli – coquilles de pâtes roulées à la main à partir de farine, d’œufs, de sel et d’huile d’olive Vous repartirez avec quatre techniques de fabrication de pâtes Italiennes et la confiance d'apporter des pâtes artisanales à votre table à la maison. Vous pourrez apporter du vin ou de la bière tout au long de l'expérience.