Atelier artisanal Gelato à Venise

Qui n'aime pas la glace? Frais, savoureux, crémeux, la crème glacée est un favori universel. Grâce à notre atelier, vous apprendrez tous les secrets pour réussir votre dégustation! Cette expérience vous permettra d'apprendre les trucs et astuces pour créer des glaces de qualité. Toutes nos recettes sont basées sur des ingrédients naturels et les meilleurs et les plus frais, selon la tradition italienne. Apprenez-en davantage sur la préparation technique de la glace et sur les différents types de glace (fruitée, crémeuse….), Ainsi que sur les ingrédients et le matériel. Vous commencerez avec du lait frais et de l’eau et, étape par étape, vous viendrez déguster des glaces et des sorbets inoubliables, sains et savoureux. Enfin, apprenez comment pasteuriser et congeler la crème glacée au mieux. Vous êtes maintenant prêt à goûter la vôtre!