Quintessence de la cuisine vietnamienne Apprenez avec une famille locale

Avec l'aide des hôtes (ce sont de jeunes agriculteurs qui ont grandi à la campagne et qui voulaient apporter la quintessence de la cuisine locale aux vietnamiens et aux étrangers), ils ont fait des recherches, étudié et travaillé pendant plus de 10 ans dans des restaurants et ont maintenant compilé leur expérience en tant que guides et vous pouvez facilement cuisiner à la maison). En rejoignant ce cours, vous visiterez le marché local, découvrirez les noms des fruits et légumes ainsi que les utilisations que la population locale utilise pour fabriquer des médicaments locaux, puis vous roulerez avec un guide local sur de petites routes sinueuses, sans bruit, sans circulation. circulation pour explorer les magnifiques paysages de la campagne (buffles mangeant de l'herbe, agriculteurs cultivant du riz dans les champs, fermes élevant des crevettes et des canards..) Apprenez-en davantage sur les méthodes manuelles de culture de légumes, utilisant des engrais organiques et des pesticides dans l'un des quatre métiers traditionnels de longue date. villages. Apprenez ensuite à décorer la table (faire des fleurs avec des carottes, des tomates...) ainsi qu'à cuisiner 4 plats typiques.