Kerala Cooking Class con Charming Freeda nella sua Kochi Home

Unisciti a Freeda nella sua casa moderna con vista sul lussureggiante paesaggio verde di Ernakulam per un corso di cucina privato e pratico in cui imparerai a preparare i piatti tradizionali del Kerala. Inizia la tua avventura culinaria con un antipasto di benvenuto e un drink prima di rimboccarti le maniche per imparare a cucinare i piatti tradizionali dell'India meridionale. Dopo aver cucinato un pasto tradizionale del Kerala, gusta il pasto che hai aiutato a preparare con il tuo ospite al suo tavolo da pranzo. Potresti provare piatti come uno stufato di pollo in stile Kerala o un curry di pesce, karimeen pollichathu (pesce marinato avvolto in foglie di banano e grigliato) o manzo fritto siriano (strisce di manzo cotte con pepe e spezie), appam e una verdura di stagione seguite da un delizioso dessert in stile occidentale. Non vorrai che questa esperienza finisca, ma quando finirà, te ne andrai con nuovi amici, una pancia piena, copie stampate delle ricette personali di Freeda e un vero scorcio della vita di una persona del posto.