Kanazawa Yachiya Shuzo Sake Brewery Expérience et dégustation

Plongez dans les traditions du saké à la brasserie Yachiya Sake à Kanazawa City à travers une expérience de brasserie attrayante. Découvrez l’artisanat derrière la production de saké en explorant les espaces historiques de la brasserie et découvrez comment l’eau locale, le riz, le climat et les techniques traditionnelles influencent chaque bouteille. Suivez votre Guide dans la brasserie et découvrez le processus brassicole et son importance culturelle. L’expérience se termine par une dégustation guidée, offrant la possibilité de déguster une sélection de saké de Yachiya et de comparer leurs saveurs et caractéristiques uniques. Expérience de saké en petit groupe limitée à 15 participants pour une expérience plus personnelle Explorez les espaces historiques de la brasserie et découvrez les méthodes traditionnelles de fabrication du saké Découvrez comment les ingrédients locaux, le climat et les techniques de brassage influencent le saké Participez à une dégustation guidée d’une sélection de saké de Yachiya