Apprendre la cuisine Italienne dans le centre historique de Lucques (4 - repas de cours)

Organisé par Cozymeal, ce cours de cuisine de 4 plats à Lucques vous invite dans un restaurant accueillant dans le centre historique. Dirigé par un Expert culinaire local, vous explorerez les saveurs et techniques raffinées Italiennes grâce à un menu composé d'antipasti, de risotto, de veau et de dessert. Le menu que vous préparerez comprend : - Premier plat : Carpaccio de boeuf, tartare rustique et mozzarella de buffle au mélange de tomates - Deuxième plat : Risotto avec quatre options, dont safran et crevettes, cèpes, radicchio au speck et gorgonzola, ou encre de calmar aux fruits de mer - Troisième plat : Scaloppine de veau cuite à quatre, avec des variantes telles que sauge, citron et champignons sauvages - Dessert : Demi-freddo crémeux aux amandes caramélisées Ce cours combine des recettes authentiques avec un enseignement dirigé par un chef dans un cadre raffiné mais accessible, offrant à la fois un voyage culturel et une expérience culinaire mémorable.