Maipu

La ferme régénérative et la visite des vins du sommelier

6hAnnulation gratuite

Description

Je suis une expérience extrêmement unique où vous serez pris en charge et déposé par votre guide qui est jardinier professionnel et vigneron/sommelier et propriétaire de Campo Petrichor. Vous apprenez directement à déguster le vin comme un sommelier grâce à la propre production de votre guide de 1 000 bouteilles maximum, ainsi qu'un aperçu clé du processus de vinification dans la vallée de Maipo. Apprenez en détail tout ce qui concerne l'agriculture agroécologique/maraîchère, y compris les outils spécifiques et uniques pour la récolte, la plantation et l'ensemencement. Vous rencontrerez également de nombreux animaux à la ferme tels que de nombreuses espèces de poules et *Pepa* le cochon. Le déjeuner sera également fourni avec les légumes que vous récolterez à la ferme. Ensuite, vous visiterez l'un des vignobles familiaux les plus célèbres du Chili, Antiyal, certifié biologique et biodynamique. Un sommelier certifié vous proposera une visite et des dégustations de vins.

Points forts

Privati e di lusso
Vacanze di primavera
Giri turistici privati
Weather Dependent - Low
Tour in 4x4
Tour enologici
Tour ecologici
Degustazioni di vini
Tour di mezza giornata
Cibo e bevande

Ce qui rend cette expérience spéciale

Guide en langue

Inglese, Spagnolo

Transfert inclus

Raduno al punto d'incontro

Ce qui est inclus

Inclus

Pranzo

Itinéraire

1
La tua guida Mick, proprietario del vigneto e del giardino rigenerativo Campo Petrichor, verrà a prenderti alle 9:00 circa alla stazione ferroviaria di Paine e ti lascerà anche alla stazione ferroviaria di Paine alle 3:00 circa p.m. Mick, il proprietario, ti fornirà la sua esperienza nelle tecniche di orticoltura rigenerativa e di vinificazione. Imparerai a degustare come un vero sommelier. Mick è un sommelier ed enologo certificato di secondo livello. Ti fornirà i bicchieri della sua produzione boutique di Cabernet Sauvignon (non più di 1000 bottiglie) provenienti da luoghi distinti del suo vigneto e diversi stili di vinificazione. Sperimenterai anche tecniche di raccolta, semina e semina di prima mano utilizzando strumenti rigenerativi/da orto. Incontrerai anche gli animali della fattoria di Campo Petrichor come *Pepa* il maiale e le loro galline. Alle 12:00 ti verrà fornito il pranzo che include le verdure raccolte nella fattoria.
Entrée incluse
2
Dopo pranzo a Campo Petrichor arriverete al vigneto Antiyal (15 minuti in auto). Antiyal è un vigneto leggendario. Sono certificati biologici e biodinamici e sono stati il primo vigneto boutique di famiglia in Cile. Mick, la tua guida sommelier ti offrirà un tour e ti spiegherà in dettaglio tutto ciò che riguarda la viticoltura e il processo di vinificazione. Ti verrà inoltre offerta una degustazione speciale dei loro vini di fama mondiale come Kuyen e Antiyal. Avrai una degustazione da sommelier in mezzo al vigneto dove un dispositivo speciale sarà collegato alla vite per produrre musica dalla pianta mentre degusti. L'altra degustazione si svolgerà sul tetto della loro cantina con vista sulla punta meridionale della Valle del Maipo.
Entrée incluse

Point de rendez-vous

Forniamo il ritiro e la riconsegna alla stazione Paine, che si trova a circa 40 minuti a sud-est di Santiago. Forniamo anche il ritiro e la riconsegna nelle aree circostanti di Paine, ad esempio: Buin, Linderos, Champa, Chada e Huelquen.