Le roi de la pomme de terre de Cuzco

Vous rencontrerez Julio Hancco, connu pour être le roi de la pomme de terre. Le Pérou est le berceau de la pomme de terre. Vous pouvez trouver plus de 3 000 variétés de tubercules indigènes. Julio a consacré sa vie à la préservation de plus de 350 variétés. Avec lui, vous apprendrez le travail incroyable qui se cache derrière une délicieuse chips de pomme de terre indigène. Sur le chemin de la maison de Julio, nous nous arrêterons sur le site archéologique d'Ancasmarca et découvrirons comment l'histoire de ce lieu ressemble à celle de l'arche de Noé. Étant donné que cette expérience vous emmène hors réseau - il n'y a ni connexion Internet ni signal téléphonique dans la communauté que nous visiterons - nous aurons besoin de temps supplémentaire pour l'organiser, veuillez donc réserver au moins sept jours à l'avance. Cette expérience est idéale pour les voyageurs curieux et aventuriers.