Le laboratoire de cuisine d'art Norcineria avec déjeuner et balade à cheval

Grâce à cette excursion d'une journée spéciale, vous découvrirez tout ce que vous n'attendez pas de l'Ombrie ! Nous visiterons une ferme prestigieuse de la région pour apprendre ses secrets : histoire du porc, anatomie du porc, techniques de base de la découpe du porc, transformation de la viande jusqu'à la production de saucisses, conservation et salaison de la viande. Et puis, après le déjeuner, une promenade à cheval relaxante commencera le long de l'enchantement du chemin franciscain à travers des paysages d'une beauté incontestée, d'une spiritualité et de fragments d'une histoire précieuse unique au monde.