Le banc des mélanges et la dégustation dans la véranda de d'Arry

Mélangez et mettez en bouteille votre propre vin, puis dégustez une dégustation de huit plats et de vins au restaurant Verandah de d'Arry. Les menus de d'Arry sont guidés par les saisons et mettent en valeur les meilleurs produits de la péninsule Fleurieu. Le Blending Bench est une expérience pratique et interactive qui vous permet de jouer au vigneron et de repartir avec une bouteille de votre mélange préféré. À partir de trois échantillons de vin de vignoble unique, chacun avec des saveurs distinctes, vous serez guidé tout au long du processus d'assemblage pour créer votre propre Shiraz personnalisé. Le travail physique est fait - la cueillette, la fermentation, le foulage au pied et le pressage au panier - et c'est maintenant à vous de créer quelque chose de vraiment unique. Une fois que vous aurez choisi votre mélange final, mettez en bouteille un échantillon de 750 ml et emportez-le chez vous pour le montrer à vos amis.