Séoul

Faire du vin de riz Coréen traditionnel (Makgeolli)

5.0(99 avis)
2hAnnulation gratuite

Description

Pourquoi choisir cette expérience? Il ne s'agit pas seulement d'une dégustation ou d'un atelier ponctuel, c'est une introduction complète au brassage authentique de makgeolli dans une brasserie en activité. Contrairement à de nombreux cours, vous apprendrez les techniques traditionnelles, les ingrédients et le processus de fermentation utilisés pour brasser du vrai vin de riz Coréen. Chaque étape est conçue pour vous donner des compétences pratiques que vous pouvez continuer à utiliser à la maison. En tant qu'auteur du premier Guide Anglais complet sur le vin de riz Coréen brassicole maison et fondateur de la brasserie Baekusaeng, j'ai aidé des milliers d'étudiants du monde entier à découvrir l'art du makgeolli. Que vous soyez Junior ou passionné de fermentation, vous repartirez avec les connaissances, la confiance et l'inspiration nécessaires pour continuer à brasser longtemps après votre voyage en Corée.

Points forts

  • Vacances de printemps
  • Disponibilité à court terme
  • Ateliers de confection de vin
  • Restauration
  • Dégustations de vins
  • Excellente qualité
  • Faible taux d'annulation de dernière minute par le prestataire
  • Cours de cuisine
  • Faible taux d'annulation par le prestataire
  • Weather Dependent - Weather-Proof

Ce qui rend cette expérience spéciale

Guide en langue

Coreano, Inglese, Spagnolo

Transfert inclus

Raduno al punto d'incontro

Ce qui est inclus

Inclus

  • Bocal de fermentation Makgeolli

Itinéraire

  1. 1

    Devenez un brasseur Makgeolli, pas seulement un visiteur Al

    Devenez un brasseur Makgeolli, pas seulement un visiteur Allez au-delà d'une dégustation typique et apprenez à brasser du vin de riz Coréen authentique du début à la fin dans une brasserie makgeolli en activité. Cette expérience pratique est conçue pour vous donner des compétences pratiques que vous pouvez utiliser longtemps après votre voyage en Corée. Au cours de l'expérience, vous : - Goûtez des makgeolli soigneusement sélectionnés tout en apprenant à évaluer l'arôme, la douceur, l'acidité et la texture. - Découvrez le rôle du riz, de l'eau, du nuruk, de la levure et des outils de brassage traditionnels. Apprenez la science de la fermentation, y compris le brassage, le filtrage et le conditionnement. - Brassez votre propre makgeolli infusé aux fruits et rapportez environ 1,2 litre à la maison pour continuer à fermenter. À la fin du cours, vous comprendrez le processus complet de brassage et repartirez avec la confiance de faire des makgeolli authentiques à la maison, où que vous soyez dans le monde.

Point de rendez-vous

Emplacement: 마포구 아현동 346-35 Mapo-gu Ahyeon-dong 346-35 Directions: Métro ligne 2 (verte) jusqu'à la station Ahyeon 아현역 - Dirigez-vous vers la sortie 4 - Marchez tout droit jusqu'à ce que vous voyiez Mega Coffee - Tourner à gauche et marcher tout droit - L'entrée du marché sera à votre gauche - Vous verrez notre boutique (logo chien blanc)

Informations utiles

  • Animaux d'assistance acceptés
  • Transports en commun disponibles à proximité
  • Déconseillé aux femmes enceintes
  • Billet mobile ou papier accepté

Politique d'annulation

Annulation gratuite disponible
  • Plus de 1 jour avant100% de remboursement
  • Entre 0 et 1 jours avant0% de remboursement

Prix par tranche d'âge

  • Adulto20-64 anni
    97 000
  • Senior65-90 anni
    97 000

Répartition des avis

  • 5
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  • 4
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Options disponibles

  • Faites votre propre artisanat Makgeolli

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