Dégustation de pâtes privée et cours de cuisine exclusifs à Florence

Si vous ne voulez pas vous retrouver à une table bondée avec 20 personnes à se battre pour un rouleau à pâtisserie ou de la farine, vous êtes au bon endroit. Nous proposons des cours particuliers ou en petits groupes : pour nous, faire des pâtes est un souvenir de ces dimanches en famille et entre amis, de partage de rires et de moments privilégiés. Vous apprendrez dans l'atmosphère intimiste et accueillante d'un authentique laboratoire des années 1900. Vous recevrez une formation pratique dispensée par un chef professionnel local qui vous guidera dans la création de vos propres pâtes fraîches, en découvrant des techniques faciles à reproduire à la maison et en transformant votre cuisine en laboratoire d'arômes. Nous explorerons les traditions culinaires toscanes, avec des histoires sur des recettes qui ont résisté à l'épreuve du temps. Nous choisirons des ingrédients frais et de saison pour des plats riches en saveurs toscanes authentiques. Nous proposons des options végétariennes et vous demandons de nous informer à l'avance de toute restriction alimentaire. Tous les outils et ingrédients sont fournis pour une expérience sans stress !