Expérience de sauce noix de Gênes avec dégustation de mortier et de vin

Entrez au cœur de Gênes et découvrez l’une des recettes les plus appréciées de Ligurie : la salsa di noci (sauce aux noix). Dans notre boutique gastronomique confortable, à quelques pas de la maison de Christophe Colomb, vous préparerez cette sauce crémeuse de façon traditionnelle — avec du mortier et du pilon. Guidé par un hôte local, vous mélangerez les noix, le pain, l'ail et le fromage dans une pâte veloutée, puis vous la dégusterez servie autour de pâtes avec un verre de vin fin de Ligurie. Pour faire durer la mémoire, vous recevrez également un certificat de participation. Une expérience culinaire pratique qui allie tradition, goût et atmosphère chaleureuse du centre historique de Gênes.