Expérience de préparation et de dégustation de thé de 90 minutes à Côme

Dans les deux heures, nous étudierons l'ancienne culture du thé en Chine et comment elle reflète le bouddhisme / Dao et la culture Confucius qui sont les trois principales philosophies qui composent la culture chinoise qui durent 10 minutes. Passez ensuite en revue les 6 principales familles de thé et l'évolution du thé moderne à l'époque moderne, ce qui prendra environ 10 minutes. Après cela, je partagerai la saison de cueillette du thé et la brève introduction à la procédure de fabrication du thé. Ensuite, il s'agirait d'associer les services à thé et les variétés de thé et d'apprendre comment la qualité et la température de l'eau ont un impact sur le goût de l'eau du thé. Quel serait le meilleur moment pour boire du thé. Vous pourrez pratiquer la cérémonie du thé de style ancien (Kongfu cha) vieille de 2000 ans après la démonstration. Enfin, nous étudierons comment associer différents thés à la nourriture et dégusterons du thé Dimsum avant de terminer.