Une expérience authentique de fabrication de couteaux chez un forgeron à Kyoto

Votre professeur, Mao, est un professionnel de l'affûtage qui affûte des couteaux depuis plus de 10 ans. Il vous aidera à fabriquer vos couteaux de manière simple et claire, même si vous êtes débutant. Il y a des tâches un peu risquées, mais ne t'inquiète pas. Le clou de cette expérience, c'est la « forge ». On frappe à plusieurs reprises le fer chaud avec un marteau. Nous vous expliquerons en détail comment utiliser correctement le marteau. Des vidéos et des photos sont également disponibles. Si vous avez des questions concernant cette expérience, n'hésitez pas à nous contacter. Les enfants de moins de 15 ans doivent être accompagnés d'un parent ou d'un tuteur.