Gnocchi amusant faisant classe avec un chef local à San Diego

Si les pâtes régulières vous semblent un peu trop prévisibles, ce cours de préparation de gnocchis avec le chef Ben est votre délicieuse tournure d'intrigue. Organisée dans un élégant lieu local de San Diego, cette expérience interactive transforme les pommes de terre en oreillers italiens réconfortants avec beaucoup de rires en cours de route. Commencez par faire de la pâte à gnocchi simple avec de la pomme de terre, de la farine, de l'oeuf et du sel, puis apprenez à rouler, découper et façonner chaque morceau à la main. Le chef Ben partagera des conseils pour obtenir cette texture légère et tendre au lieu de petites briques de pommes de terre denses. Pendant la cuisson des gnocchis, vous ferez une sauce vodka crémeuse avec de la pâte de tomate, de la crème lourde, de l’ail et du parmesan. Attendez-vous à un cours confortable et pratique, beaucoup de dégustation et un plat final qui pourrait ruiner définitivement les gnocchis achetés en magasin pour vous.