Faire des boulettes amusantes avec un chef local à Baltimore

Apprenez l'art satisfaisant du pliage des boulettes dans un cadre animé de Baltimore. Dans ce cours de cuisine interactif, le chef Jesse vous guide pas à pas dans la fabrication de délicieuses boulettes à partir de zéro. Vous commencerez par mélanger une garniture savoureuse de poulet haché ou de crevettes avec du chou napa, de l’ail et du gingembre, en apprenant comment les ingrédients aromatiques construisent la profondeur des saveurs. Passez ensuite à la technique délicate de l'emballage et du pliage des boulettes, transformant de simples emballages en bouchées de belle forme. Chef Jesse démontre les motifs de pliage qui donnent aux boulettes leur aspect caractéristique tout en veillant à ce qu'elles cuisent uniformément. Lorsque vos boulettes terminent leur cuisson, fouettez ensemble une sauce sucrée acidulée à base de sauce soja, de cassonade, de vinaigre de vin de riz et de jus de citron. Profitez de vos boulettes faites à la main à la fin des cours et repartez avec des compétences que vous pouvez recréer à tout moment à la maison.