Dégustation d'huile d'olive et cours de Focaccia dans la campagne de Pérouse

Découvrez les secrets de l'huile d'olive vierge extra avec une dégustation guidée sur les rives du lac Trasimène. Dirigé par un expert local, vous explorerez les arômes et les saveurs des huiles de haute qualité et apprendrez à reconnaître leur authenticité. Dégustez de la bruschetta à base de pain artisanal et enrichie d'aglione, un ail local au goût audacieux et aromatique. Ensuite, retroussez vos manches pour un atelier pratique de focaccia : préparez et faites cuire votre propre pâte dans un four à bois en utilisant des ingrédients frais et de saison comme la sauge, les oignons, les pommes de terre et le romarin. Située dans la campagne pittoresque de l'Ombrie, cette expérience offre une plongée profonde dans les traditions culinaires locales dans une atmosphère détendue au bord du lac. Hébergé par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile passionnés, c’est plus qu’un simple cours, c’est une chance de vivre, cuisiner et goûter comme un local. Parfait pour les amateurs de cuisine désireux de découvrir des saveurs authentiques et un savoir-faire culinaire loin des sentiers touristiques.