Dégustez et visitez de petits vignobles biologiques avec un vigneron
Description
Points forts
- Disponibilité à court terme
- Nouveau produit
- Restauration
- Privé et de luxe
- Circuits privés
- Faible taux d'annulation de dernière minute par le prestataire
- Dégustations de vins
- Weather Dependent - Low
- Circuits d'une demi-journée
- Visites de plantations
Ce qui rend cette expérience spéciale
Guide en langue
Inglese
Ce qui est inclus
Inclus
- Wifi
- Véhicule climatisé
- Fromage et pain locaux
- Dégustations de vins à chaque visite.
Itinéraire
- 1
La rivière Donau nous guidera lors de notre visite de la rég
La rivière Donau nous guidera lors de notre visite de la région viticole. La visite durera environ 2,5 heures et 30 minutes seront consacrées au trajet entre les différents endroits.
Passage sans arrêt - 2
Nous monterons du niveau de la mer à environ 400 mètres à tr
Nous monterons du niveau de la mer à environ 400 mètres à travers quelques routes viticoles pour visiter Kapitel Zwei Wine, une micro-cave de la région. Kapitel Zwei ou « Chapitre Deux » est une expérience visant à cultiver de manière biologique et durable des cépages français, notamment le Chenin Blanc, la Roussanne et le Sémillon, et à les faire vieillir dans des amphores et des cuves en acier à Krems an der Donau, en Autriche. Les raisins seront vendangés à la main dans un seul vignoble ou « ried » appelé Kremsleithen. Il a été abandonné il y a des décennies et replanté en mai 2022. Kremsleithen est dérivé de la pente raide (« Leiten » en allemand) qui descend jusqu'à la rivière Krems. Il a été mentionné pour la première fois dans des documents remontant à 1266 et est situé à 300 mètres d'altitude et composé de sols limoneux, sableux et argileux.
20 min - 3
La cave Mantlerhof est située dans la commune de Gedersdorf,
La cave Mantlerhof est située dans la commune de Gedersdorf, à proximité de la rivière Kamp, juste avant sa confluence avec le Danube. À l'ouest, on peut voir les lumières de la ville de Krems, à l'est, les tours de Grafenegg. Si vous vous rapprochez de la cave traditionnelle, vous arriverez au centre du village de Brunn im Felde. Au milieu de ce village se trouve un bel étang, du côté ouest de cet étang se trouve un vieux manoir avec une façade classique précoce. Ce vieux manoir s'appelle « Mantlerhof », une petite cave familiale avec une longue histoire. La famille Mantler a exploité le Mantlerhof pendant plus de 200 ans et son héritage viticole remonte à 1365. Nous exploitons 15ha de vignes, où sont produits des vins biologiques de longue garde. Leur attention se porte sur Grüner Veltliner et Roter Veltliner
45 min - 4
Ulrike Filp et Robert Bormuth, ainsi que leurs amis et leur
Ulrike Filp et Robert Bormuth, ainsi que leurs amis et leur famille, sont les personnes derrière Weingut Feldtheorie. Au cours de leurs études en sciences naturelles, ils se sont découvert une passion pour le vin lors d'un voyage en Nouvelle-Zélande. Une fois leurs études terminées, ils savaient que la vinification serait au centre de leur vie à l’avenir. Ils ont effectué des stages à l'étranger en Allemagne, en Australie et en Autriche avant de finalement s'installer à la Wachau. Dès que l’opportunité s’est présentée d’acheter leurs propres parcelles de vignoble dans la région voisine de Kamptal, ils n’ont pas hésité. Ensemble, ils travaillent dans la cave et dans les vignobles en essayant d'atteindre un seul objectif : transmettre à tous le caractère unique du Kamptal à travers nos vins.
30 min - 5
Nous visiterons la cave à vin mousseux WeinSchach. WeinScha
Nous visiterons la cave à vin mousseux WeinSchach. WeinSchach est convaincu que la nature a tout ce qu'un vin extraordinaire a besoin d'offrir. Ils croient que le vin doit alors se déployer librement dans la bouteille. Développez tout son arôme et trouvez son équilibre. L'objectif est un Pet Nat à égalité avec les grands vins effervescents de ce monde. Pour y parvenir, ils expérimentent. Ils veulent aller au fond des possibilités. Même si cela signifie parfois revenir au début. Ils sont convaincus que ces expériences donnent lieu à de grands vins. Et la conséquence logique est qu'ils travaillent de manière biologique dans l'élaboration de leurs vins effervescents, récoltés à la main et dégorgés.
40 min - 6
Nous terminerons la visite par une courte promenade de 7 à 1
Nous terminerons la visite par une courte promenade de 7 à 10 minutes à travers quelques vignobles jusqu'à un point de vue surplombant la région.
20 min
Point de rendez-vous
Informations utiles
- Animaux d'assistance acceptés
- Transports en commun disponibles à proximité
- Déconseillé aux femmes enceintes
- Déconseillé aux voyageurs avec des problèmes cardiovasculaires
- Condition physique moyenne requise
- Quelques randonnées seront nécessaires.
- Déconseillé aux voyageurs qui ne peuvent pas descendre dans une cave
- Non recommandé aux voyageurs qui n'aiment pas les petites chambres
- Veuillez noter : l'agenda est adapté à vos intérêts et goûts viticoles. De plus, le calendrier est flexible pour le moment et le lieu de notre rencontre. Si vous séjournez à Vienne, vous pouvez prendre un train direct pour Krems (qui est une belle promenade le long de la rivière Donau) et je peux vous rencontrer à la gare. Une autre option est d'arriver à Krems par bateau de Vienne et je peux vous rejoindre à la gare maritime. Si ces options ne conviennent pas, nous pouvons coordonner un lieu à rencontrer.
- Billet mobile ou papier accepté
Politique d'annulation
- Plus de 1 jour avant100% de remboursement
- Entre 0 et 1 jours avant0% de remboursement
Prix par tranche d'âge
- Adulto18-75 anni€95
Répartition des avis
- 524
- 40
- 30
- 20
- 10
Options disponibles
Dégustez et visitez de petits vignobles biologiques avec un vigneron
Service de prise en charge compris
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