De Sorrente : Classe de pizza et fromagerie de la ferme à la table

Ne manquez pas une expérience inoubliable dans une vraie ferme familiale. Commencez votre journée par une promenade paisible dans les vergers de citronniers parfumés, où vous découvrirez les secrets de la fabrication de limonade fraîche et zestée directement de l'arbre. Puis, promenez-vous dans les anciennes oliveraies et savourez les saveurs riches et robustes de notre huile d'olive vierge extra biologique - pressée à froid et pleine de tradition. Ensuite, assistez à l'art de la fromagerie en action. Participez à la préparation de la mozzarella fraîche, de la ricotta crémeuse et de la caciotta délicate, fabriquées de manière traditionnelle avec soin et passion. Apprenez à faire la pizza Margherita parfaite à partir de zéro – pétrissez votre propre pâte, choisissez les ingrédients les plus frais de la ferme et faites-la cuire à la perfection dans un four à bois classique. Du pâturage à l'assiette, cette expérience immersive offre un véritable avant-goût de l'Italie, où chaque étape vous relie à la terre, aux gens et aux traditions séculaires qui font que la cuisine italienne est si appréciée dans le monde entier.