De Syracuse à Taormine : Raguse, Noto et dégustation de chocolat

Si vous souhaitez découvrir les secrets de beauté baroques, cette visite est faite pour vous ! Vous pourrez admirer de nombreuses églises et édifices du XVIIIe siècle ainsi que les jardins. Peu de temps après, vous découvrirez un autre joyau de la gastronomie sicilienne : le chocolat local de Modica. Ce chocolat particulier est fabriqué selon une recette très ancienne, celle provenant des Aztèques. Si vous vous demandez ce que les Aztèques ont à voir avec la Sicile, pensez aux conquistadors espagnols en Amérique du Sud et vous verrez que les mêmes Espagnols ont dominé cette île pendant quelques siècles. Nous continuons ensuite vers Noto. Malheureusement, elle fut totalement détruite par le tremblement de terre sicilien de 1693 et reconstruite dans un nouvel emplacement plus proche de la mer Ionienne. Mais le nouveau Noto est un chef-d'œuvre du baroque sicilien ! La plupart des bâtiments, dont les églises et les palais nobles, se succèdent le long de la rue principale et se caractérisent par la tonalité miel de la pierre de tuffeau. Plus tard, nous continuons vers Taormina (heure d'arrivée estimée à 16h00)