Cuisinez et mangez dans une maison milanaise locale, max 8 invités

Cette expérience se déroule à la Casa di Alessio, une vraie maison milanaise, pas un studio ou une école de cuisine. Vous êtes invités dans un appartement habité où j’accueille de petits groupes (max 8 invités) pour une soirée détendue et personnelle axée sur le partage de nourriture, de conversation et de temps ensemble. Il n'y a pas de style d'enseignement formel ou de performance, c'est juste une véritable expérience culinaire italienne maison. Vous pouvez cuisiner activement des raviolis et des tiramisù faits à la main à partir de zéro, ou simplement profiter de regarder, déguster et faire partie du moment. L'atmosphère est volontairement lente et sociale, plus comme être accueilli comme un invité à une table de dîner que d'assister à un cours. Tout se passe à Cimiano, un quartier résidentiel calme loin des zones touristiques, offrant un côté plus authentique de Milan que la plupart des visiteurs ne voient jamais. Il ne s’agit pas d’apprendre des techniques, mais de vivre une soirée à l’italienne : autour d’une table, avec de la bonne nourriture, du vin et de la conversation.