Cours particuliers de cuisine au Chianti de Sienne

La tradition culinaire est un protagoniste de la culture toscane et une partie importante de l'expérience de visiter la région. Nous serons hébergés dans une ferme biologique, au cœur de la région du Chianti Classico. Une ferme typique où vit une famille toscane depuis plusieurs générations. C'est un ensemble charmant, entouré de rangées de vignes, d'oliviers, de fleurs et de potagers. Ici, nous devrons retrousser nos manches et commencer à cuisiner notre repas. Avec l'aide d'un Dame toscane locale, vous apprendrez les secrets traditionnels de notre cuisine ainsi que les techniques de cuisson. Le succès est garanti. Des entrées comme les bruschettas et les crostini, la charcuterie, les fromages et leur accord avec les miels et les confitures. Les pâtes et son monde fascinant. Nous ferons nos propres pâtes fraîches maison à partir de zéro, à l'ancienne avec un rouleau à pâtisserie en bois ! Puisque tout bon repas se termine par un dessert, nous ferons quelque chose de traditionnel pour être apprécié à la fin de notre déjeuner aussi. Une dégustation de différents vins