Cours privé de cuisine mexicaine avec historien gastronomique, Lucia

Au cours de cette expérience, vous cuisinerez des plats mexicains authentiques avec votre hôte Lucía dans sa cuisine spacieuse et apprenez quelques-uns de ses trucs et astuces culinaires préférés! Lucía peut cuisiner une grande variété de plats mexicains, des recettes familiales traditionnelles transmises par des générations de cuisiniers à la maison, aux plats modernes utilisant des ingrédients frais et locaux. Votre menu sera basé sur la saison et pourrait inclure des plats comme la soupe de poireaux, albondigas en salsa de chili chipotle mecos (boulettes de viande dans une sauce chili fumé), sopa de nopalitos (pagaies de cactus dans un bouillon de haricots) ), soupe fideo (soupe de nouilles mexicaine), taupes traditionnelles (plats de viande savoureux cuits dans la sauce aux épices et chili) et chile en nogada (piments poblano farcis, étouffé dans une sauce crémeuse de noix). Ne pas manquez cette merveilleuse opportunité de découvrir la culture et la cuisine mexicaine!