Cours de préparation de pâtes de 2 heures avec un chef local à Phoenix

Une bouchée de fettuccine Alfredo fraîchement préparée et vous verrez pourquoi les pâtes maison sont difficiles à battre. Situé dans un lieu local accueillant, ce cours de cuisine pratique vous apprend à faire le fettuccine Alfredo à partir de zéro. Chef Maricarmen vous guide à travers chaque étape, ce qui le rend facile à suivre quelle que soit l'expérience. Commencez par mélanger la farine, les œufs, le sel et l'huile d'olive dans de la pâte fraîche. Pétrir, rouler et couper en fettuccine, puis préparer une sauce Alfredo crémeuse avec du beurre, de la crème, du parmesan, de l'ail et du persil. Faites cuire vos pâtes jusqu'à tendreté, mélangez-les dans la sauce et dégustez un bol réconfortant entièrement fait à la main. En cours de route, vous apprendrez des techniques pratiques de fabrication de pâtes et de sauces que vous pourrez recréer dans votre propre cuisine.