Cours de pizza dans l’école de cuisine maison d’Assise

Plongez dans les traditions culinaires italiennes avec ce cours pratique de fabrication de pizzas à Assise, organisé dans une confortable école de cuisine de rue. Commencez par un apéritif de bienvenue avec des produits locaux de l'Ombrie, puis apprenez à faire trois types de pizza: pizza à croûte épaisse avec une pâte molle et aérée; pizza italienne traditionnelle avec l'équilibre parfait entre croustillant et mâche; et Torta al Testo, un pain plat rustique de l'Ombrie. Sous la direction de chefs locaux experts, vous maîtriserez des techniques authentiques et profiterez d'une dégustation de vos créations, associées à du vin local. Parfait pour les débutants ou les cuisiniers chevronnés, ce cours vous aidera à apporter des compétences en pizza italienne à votre cuisine.