Corso di cucina vegetariana @Teta Marjeta

Ci incontriamo in piazza Cerciz Topulli, dove ti unisci al tuo ospite e cammini verso uno dei quartieri più antichi, "Pazar i Vjeter" per incontrare Marjeta e suo marito. Iniziamo la lezione con un bicchiere di raki o una bibita analcolica chiacchierando con i compagni di gruppo. Il cibo che prepareremo è un menu vegetariano e sotto la guida di Marjeta impareremo tre piatti. Il primo si chiama “Qofte bobollaqe” e consiste principalmente nello yogurt, il tradizionale “Qifqis” che si trova solo ad Argirocastro e consiste principalmente nel riso e nel deserto chiamato “Hasude”. Tutti e tre sono accompagnati dall'insalata di stagione che Marjeta ha già preparato per voi. Dopo tutto il duro lavoro, siediti con il tuo gruppo per assaporare ciascuno dei tuoi piatti. Abbina il tuo menu a un bicchiere di vino, raki o una bibita in omaggio e fai una bella chiacchierata mentre mangi. Il tuo corso di cucina si concluderà dopo il pasto. Ciao e buon appetito!