Cours de cuisine végétarienne sud-indienne près de l'aéroport de Chennai

Profitez d'un cours de cuisine privé et authentique et d'un repas fait maison avec votre hôte Uma. C’est une merveilleuse opportunité de savourer une cuisine traditionnelle du sud de l’Inde avec une touche créative faite par un habitant vivant à proximité de l’aéroport. Uma prépare une délicieuse gamme de plats du festival végétariens pour vous donner un aperçu de la cuisine et de la culture tamiliennes. Apprenez-en davantage sur le symbolisme du kolam (dessins de farine de riz de la plupart des ménages tamiliens) et sur les ustensiles et instruments de musique traditionnels. Rejoignez Uma à sa table pour savourer un menu végétarien comprenant du rasam à la mandarine (bouillon acidulé et rafraîchissant à base de tomates, poivrons et agrumes), du vada à la betterave (légumes frits à la betterave et multigrains), noix de coco) et le sundal (une salade de pois verts et de pois chiches absolument délicieux, garnie de noix de coco et de mangue crue), accompagnée de riz et de cornichons.