Classe de cuisine traditionnelle ombrienne: Cuisiner comme un habitant à Pérouse

Participez à un cours de cuisine unique à Pérouse et découvrez les saveurs de la cuisine ombrienne! Commencez par le brustengo, un apéritif simple et délicieux à base d’eau, de farine et de sel, servi avec des charcuteries locales. Ensuite, plongez dans la préparation de premiers plats traditionnels ombriens, comme les tagliatelles, les pici sans œufs, les gnocchis aux pommes de terre ou les raviolis, le tout assaisonné de truffe, de tomate fraîche ou de sauce à la viande. Pour finir, créez un dessert parfait comme le zuppa inglese ou une crostata fourrée à la confiture. Tout au long de la classe, vous découvrirez les secrets de la cuisine ombrienne authentique et les traditions culinaires les mieux gardées de la région. Une fois que tout est prêt, dégustez un délicieux repas avec les plats que vous avez préparés. Une expérience vraiment immersive qui vous donnera un avant-goût de vraies saveurs ombriennes – ne la manquez pas ! Hébergé par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile passionnés, ce cours unique offre une perspective authentique qu’aucun restaurant ne peut offrir. Rejoignez-nous pour cuisiner, déguster et vivre l'Ombrie comme un local!