Cours de cuisine écossaise traditionnelle à Édimbourg

Cette expérience offre une introduction détendue et accueillante à la culture culinaire écossaise grâce à la cuisine pratique. Plutôt que de simplement regarder une démonstration, les invités préparent activement des plats traditionnels eux-mêmes, en apprenant des techniques pratiques et en travaillant avec des ingrédients écossais classiques tels que l'aiglefin fumé, les produits laitiers locaux et la pâte sablée au beurre. Le cours se déroule en petits groupes à Leith, l’un des quartiers gastronomiques les plus animés d’Édimbourg. En plus de cuisiner, les invités dégustent des fromages écossais et partagent le repas qu'ils ont créé ensemble à la fin de la session. L'accent est mis sur la participation, la conversation et la découverte de l'Écosse à travers sa nourriture dans une ambiance conviviale et informelle.