Cours de cuisine traditionnelle Chettinad dans une maison locale près de Chennai

C’est une occasion spéciale de visiter une maison traditionnelle indienne du sud des Chettiar, située près du littoral de Chennai. Faites-vous chercher à votre hôtel à Chennai et sortez de Chennai pour rejoindre la maison de Kamala située à 5 minutes de la mer. Détendez-vous dans sa charmante maison et apprenez à cuisiner des plats du sud de l'Inde avec un cuisinier expérimenté. Kamala vous apprendra à préparer 2 ou 3 plats (y compris comment verser des dosas) avant de vous asseoir ensemble pour savourer un repas typique de l'Inde du Sud. Vous pouvez essayer des plats comme le poulet Chettinad, les croquettes de mouton émincées, la dosa aux œufs, le curry de poisson, le masala au jacquier et l'un de nos plats préférés: les dosas bien chauds (rôtis, crêpes au riz) fraîchement sortis de la plaque chauffante, servis sur une feuille de banane fraîche. Veuillez noter que cette maison se trouve à 45 minutes de route du cœur de Chennai, à mi-chemin entre Chennai et Mahabalipuram, une destination touristique prisée. Sa maison est également à 20 minutes de Dakshinachitra, un magnifique musée en plein air du patrimoine et de la culture de l'Inde du Sud.