Cours de cuisine toscane avec visite du marché à Lucignano

En Toscane, le luxe ne se trouve pas dans la complexité, mais dans la pureté du produit brut. Cette journée sur mesure est conçue pour ceux qui apprécient les détails les plus fins. On commence au marché, où le "luxe" est la fraîcheur d'un artichaut cueilli le matin ou l'or liquide d'une huile d'olive monodomaine. Dans l'intimité du studio ensoleillé, vous apprendrez les "secrets du chef" pour élever des ingrédients simples en chefs-d'œuvre gastronomiques. Que vous pliiez des pâtes fines en soie ou des viandes à brasser lentement selon des recettes transmises de génération en génération, vous participez à une histoire vivante. L'expérience se conclut par un déjeuner organisé où chaque bouchée est expliquée à travers ses racines historiques et parfaitement assortie aux vins prestigieux des collines toscanes.