Cours de cuisine sarde avec recettes de poisson à Golfo Aranci

Plongez dans les saveurs sardes avec ce cours de cuisine pratique. Commencez par préparer la burrida alla cagliaritana, un plat unique avec du gattuccio di mare, des noix, du foie de poisson et du vinaigre. Ensuite, cuisinez des spaghettis aux palourdes et à la capra bottarga, un plat sarde classique mettant en valeur les saveurs de la mer. Terminez par des seadas au miel, un dessert traditionnel au fromage, miel et pâtisserie croustillante. Cette expérience immersive vous fait découvrir les traditions culinaires sardes en utilisant des ingrédients frais et de haute qualité dans une atmosphère accueillante. Que vous soyez débutant ou cuisinier chevronné, ce cours vous permet de maîtriser des recettes sardes et de créer des plats inoubliables. Hébergée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, cette expérience se déroule chez eux, où des hôtes locaux passionnés partagent les traditions culinaires de leur famille. Cesarine met l'accent sur des plats régionaux authentiques, transmis de génération en génération, offrant un aperçu immersif du patrimoine culinaire italien diversifié.