Cours de cuisine locale au Népal

Pendant votre séjour au Népal, vous pouvez suivre des cours de cuisine et apprendre à faire différents plats et cuisines népalais. Vous pouvez améliorer vos compétences culinaires avec l'aide de notre famille. Dans nos cours de cuisine, nous vous apprendrons à cuisiner un plat népalais populaire népalais dal bhaat. Le dal bhaat se compose d'un riz et de divers plats d'accompagnement comme du curry (viande/légumes), des cornichons, du yaourt, de la salade et du chutney. Nous vous apprenons également à préparer l'un des plats populaires du Népal appelé « momo ». Les momos sont une version népalaise des raviolis tibétains et contiennent généralement des légumes ou de la viande cuits à la vapeur. Les momos sont généralement accompagnés d'une ou deux trempettes, souvent à base de tomate ou de légumes fermentés. Les condiments au Népal sont parfois assez épicés et contiennent souvent du piment cru et de l'ail. Il existe des variétés intéressantes de momos fourrés au fromage (paneer) ou à la pomme de terre, mais pour les momos les plus savoureux, les variétés traditionnelles de viande et de légumes sont incontournables.