Cours de fabrication d'arancini à Catane avec démonstration culinaire de cannolo

Apprenez, dans un véritable laboratoire, à préparer deux symboles qui représentent la Sicile dans le monde : l'arancino et le cannolo sicilien ! Les 2 principes de la cuisine de rue pour une douceur culinaire, réunis dans une leçon fantastique ! L'arancino : une boulette de riz emblématique qui peut être garnie de mille façons, dont la forme pointue rappelle l'Etna et qui, dans cette partie de la Sicile, est appelée Arancino… Sous l'œil attentif de notre chef, vous apprendrez à cuisiner des arancini siciliens, en commençant par différentes farces : de la version classique au ragù à celle aux aubergines… Et de bien d'autres manières. Sur demande, nous préparons également d'excellentes garnitures végétariennes. Vous passerez ensuite à la préparation de la croûte et à la technique de cuisson. Ensuite, nous vous apprendrons à préparer notre cannolo de renommée mondiale !