Cuisine cachée : Le défi du marché à Guadalajara avec Noemi

Vous aimez la cuisine mexicaine et souhaitez apprendre à préparer des plats typiques de façon traditionnelle ? Ce n'est pas un cours, c'est une immersion dans les saveurs que seuls les locaux connaissent, un apprentissage de la préparation de divers plats traditionnels de la région que vous pourriez facilement reproduire dans votre ville natale. Vous découvrirez la signification des termes culinaires mexicains et pourquoi les ustensiles traditionnels sont utilisés depuis l'époque préhispanique. Vous apprenez à sélectionner les meilleurs ingrédients pour chaque plat : Carne en su Jugo ou Pozole, ou Tamales, ou Chiles Rellenos, Jarritos à la tequila, un menu complet avec une boisson à base de tequila, plat principal, dessert et accompagnements ; lorsque vous me contacterez, je vous indiquerai les options. Nous proposons des options végétariennes et végétaliennes. N'hésitez pas à me contacter à l'avance si vous avez des restrictions alimentaires ou si votre groupe est plus important que la taille habituelle.