Hvar

Cours de cuisine sur l'île de Hvar : une expérience de la ferme à la table

5.0(1 avis)
3hAnnulation gratuite

Description

Kornelija et Morana, un duo mère-fille, espèrent proposer des plats simples et authentiques de l'île de Hvar. Pour que les visiteurs aient le sentiment d’être chez leur Nonna, de goûter à l’essence même de l’île et à son histoire gastronomique. Ensemble, ils souhaitent partager la cuisine locale Hvar, en présentant aux voyageurs des ingrédients qui sont originaires de l'île. - Une expérience de la ferme à la table à Hvar au milieu d'un champ dans la plaine de Stari Grad, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, une magnifique colonie en plein air donnant sur le jardin et les champs - Votre cours de cuisine Hvar commence par une visite du jardin et dans votre cours de cuisine de 1 heure, apprenez à faire de la salsa Hvar - Dégustez un repas traditionnel de 3 plats servi avec un apéritif, un dessert et du vin - Goûter à certains produits locaux - fromage de chèvre vieilli pendant plusieurs mois dans de l'huile d'olive extra vierge, poisson bleu salé, olives, câpres et/ou fleurs de mer marinées arrosées d'huile d'olive extra vierge - Grande expérience pour ceux qui sont intéressés à découvrir la culture à travers la nourriture

Points forts

  • Weather Dependent - Weather-Proof
  • Cibo e bevande
  • Tour a piedi
  • Giri turistici privati
  • Guide private di Viator
  • Tour culturali
  • Privati e di lusso
  • Tour di mezza giornata

Ce qui rend cette expérience spéciale

Guide en langue

Inglese

Transfert inclus

Raduno al punto d'incontro

Ce qui est inclus

Inclus

  • Corso di cucina privato e pasto fatto in casa
  • Un'esperienza a tutto campo sull'isola di Hvar
  • Bevande alcoliche

Non inclus

  • Prelievo e rientro in hotel

Itinéraire

  1. 1

    Il tuo corso di cucina di Hvar inizia con un tour del giardino, avrai l'opportunità unica di raccogliere a mano i tuoi pomodori e le erbe aromatiche dal giardino delle erbe. Sarai guidato attraverso il campo, imparando a conoscere diversi tipi di pomodori ed erbe aromatiche originarie dell'isola. Quindi procedi per il tuo corso di cucina all'aperto. È un corso pratico di cucina di 1 ora in cui imparerai a preparare la salsa di Hvar. La salsa di Hvar sarà preparata da zero e verrà utilizzata come parte di due piatti aggiuntivi nel menu: stufato di polpo e bruschetta. Kornelija ti guiderà passo dopo passo per preparare la salsa utilizzando pomodori maturi, erbe aromatiche, aglio, cipolle e olio d'oliva locale. Triterai e mescolerai gli ingredienti per creare una salsa saporita, bilanciando la freschezza dei pomodori con le erbe aromatiche. Quindi utilizzate la salsa di Hvar per creare la bruschetta e incorporatela al tradizionale stufato di polpo di Hvar.

    Entrée incluse

Point de rendez-vous

Ti preghiamo di incontrare il tuo ospite direttamente nel loro campo familiare vicino a Stari Grad, sull'isola di Hvar. L'indirizzo esatto può essere trovato sul biglietto al momento della conferma della prenotazione. Si prega di controllare la sezione "Prima di partire" per l'indirizzo esatto, quanto sopra offre solo i dettagli del quartiere e non l'indirizzo esatto.

Informations utiles

  • I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
  • Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
  • Adatto a tutti i livelli di forma fisica
  • Tutti gli aperitivi e un vino (rosso o bianco) sono inclusi nel costo della vostra esperienza. Per le bevande analcoliche, offrono un succo di fiori di sambuco fatto in casa e acqua ferma.
  • Promuovono il turismo rigenerativo e l'agricoltura, e i loro prodotti di produzione familiare (olio d'oliva, rakija, tè, formaggi, spezie) sono disponibili per l'acquisto su richiesta.
  • Alloggio dietetico : Il piatto principale 'Stufato tradizionale di polpo di Hvar' può essere sostituito su richiesta con Risotto di seppia nera per gli ospiti che non mangiano polpo, o Risotto di barbabietola rossa per gli ospiti vegani o vegetariani. Adattamenti senza glutine e senza lattosio dell'intero menu sono disponibili su richiesta. Tutti gli altri adattamenti sono disponibili su richiesta (kosher, pareve o altre modifiche del menu tradizionale).

Politique d'annulation

Annulation gratuite disponible
  • Plus de 1 jour avant100% de remboursement
  • Entre 0 et 1 jours avant0% de remboursement

Prix par tranche d'âge

  • Neonato0-5 anni
  • Bambino6-11 anni
    95
  • Adulto12-99 anni
    185

Répartition des avis

  • 5
    1
  • 4
    0
  • 3
    0
  • 2
    1
  • 1
    0

Options disponibles

  • Cucina + Pasto con Kornelija

Plus d'expériences à Hvar

Explorer par thème