Dîner à la Ferme

Au restaurant vous redécouvrirez pleinement toute la philosophie de notre ferme : respect de la matière première, passion et partage. Pour notre buffet, le choix est de proposer des plats emblématiques de la tradition culinaire de notre pays revisités dans une touche contemporaine avec une attention particulière à la saisonnalité et la mise en valeur de produits soigneusement sélectionnés. De la conviction qu'un bon plat est fait d'ingrédients simples et authentiques vient notre proposition de plats composés de matières premières provenant de notre potager synergique ou de notre réseau de petits producteurs biologiques de la région avec lesquels nous collaborons activement pour soutenir le local secteur agricole, patrimoine précieux pour notre région. Depuis notre boutique, vous pouvez également acheter directement les produits que nous proposons.