Dégustation de vins et de mets à Cagliari chez un habitant

Ce n'est pas une dégustation. C'est une invitation. Pas de comptoir, pas de sommelier en veste, pas de visites organisées. Juste la porte de la maison de Francesco, un passionné de vin qui a un jour décidé de l'ouvrir aux voyageurs curieux, et non à ceux qui étaient pressés. Vous entrez dans son salon, vous vous asseyez parmi ses livres, ses objets, son histoire, et puis vous dégustez : quatre vins que vous ne trouverez pas dans les restaurants du centre, sélectionnés parmi de petits producteurs qui travaillent la terre à la main. Nous discutons, nous rions et nous apprenons, sans que cela ressemble à une leçon. Ce que vous ramenez à la maison : – Des fromages et des charcuteries qu'on ne trouve que d'ici. – Des histoires vraies sur les producteurs de ce que vous buvez – Un vin doux accompagné d'un dessert typiquement sarde pour finir. – Un souvenir fait main, non acheté à l'aéroport L'expérience dure environ 2 heures, en petits groupes, au cœur de Cagliari. Venez si vous voulez vraiment comprendre ce qu'est la Sardaigne, un verre à la fois.