Alba

Chasse à la truffe & dégustation de vin

4.8(41 avis)3h 30minAnnulation gratuite

Description

Je suis un chasseur de truffes professionnel depuis 3 générations à Alba. Mon grand-père après la 2ème guerre mondiale a été l'un des premiers chasseurs de truffes à Alba, il a enseigné à mon père tous les secrets du précieux "champignon ipogean" puis mon père me l'a appris. Je suis dresseur de chiens et j'ai en fait 3 super chiens : Isi, Palli et Lisa. Je voudrais enseigner "certains" de mes secrets de chasse aux truffes aux voyageurs. Pendant la visite, vous serez aidé par mon amie Margherita. C'est une guide touristique officielle passionnée par les truffes et les traditions locales pour traduire chaque partie de la chasse.

Points forts

Dégustations de vins
Visites à pied
Faible taux d'annulation par le prestataire
Weather Dependent - Weather-Proof
Vacances de printemps
Meilleur produit
Randonnées
Excursions en bord de mer
Croisières cabotage
Faible taux d'annulation de dernière minute par le prestataire

Ce qui rend cette expérience spéciale

Guide en langue

Inglese, Italiano

Transfert inclus

Raduno al punto d'incontro

Ce qui est inclus

Inclus

fromage, salame et grissin
Imperméable et bottes
dégustation de vins barolo ou barbaresco et dégustation de 3 autres vins.

Non inclus

Transport privé

Itinéraire

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Découvrez les secrets et les techniques traditionnelles dans
Découvrez les secrets et les techniques traditionnelles dans une véritable chasse à la précieuse truffe blanche ou noire avec un professionnel "Trifolao" et son inséparable chien. Comprenez comment, où et pourquoi les truffes poussent dans notre région, comment les chiens sont dressés, apprenez les différences entre les truffes blanches et noires et appréciez leur arôme intense. Vous retrouverez la guide au point de rendez-vous, suivrez sa voiture jusqu'à l'un des lieux secrets où le "Trifolao" vous attend pour une agréable balade nature à la recherche de truffes ! Après la recherche, vous pourrez profiter d'une dégustation de vins dans une cave familiale typique où vous dégusterez différents vins, dont le célèbre Barolo, accompagnés de petits échantillons de produits typiques et locaux tels que du salami ou du fromage et des gressins. Saison de la truffe blanche : du 1er octobre au 31 janvier. Truffe noire : différents types selon les périodes de l'année. Les truffes trouvées lors de la recherche ne sont pas incluses mais peuvent être achetées auprès de Trifolao. Pendant la saison d'automne, des vêtements chauds et confortables sont recommandés, des imperméables et des bottes en caoutchouc sont disponibles. Une voiture est nécessaire pour se déplacer entre Alba, les bois et la cave. Un transfert peut être assuré sur demande. Le point de rendez-vous peut être modifié.

Point de rendez-vous

Le guide vous attend devant l'entrée principale du cimetière. Vous pouvez suivre la voiture guide avec votre voiture. Le point de rendez-vous peut être modifié.